дата — 13 | прошлое | дата | праздники | будущее | дата + 13 |
17.01 |
пчельник;
70 апостолов;
| 30 января |
половина;
Дымский;
перезимник. |
Златоуста (христ). | 12.02 |
дата | традиции | праздники | № |
30 января | ЛепотаПрекрасный день для занятий с женской красотой и очарованием — ощутимый результат будет виден даже от простейших питательных масок для кожи лица. Развлечение с нечистой силойОт дворов отсекали порчу: острым серпом проводили поперек тропинки, ведущей во двор. Также запутывали нечистую силу, чтобы по следам не ходила. С утра пораньше, от ближайшего перекрёстка надо было дойти к своему дому «задним ходом», и ни в коем случае не упасть. Затем возле ворот перечеркивали последние следы палкой и заметали их снегом. Пекли толокняные колобкиГотовили толокно посредством толчения в ступе зерна из овса, ячменя, ржи или гороха. Получалась коричневатая мука с приятным запахом — толокно. Отличается от смолотой на мельнице муки питательностью и сохранением полезных обдирных фракций зерна. Толокно быстро набухало и загустевало. Его зачастую употребляли в пищу без тепловой обработки. Оно было любимым лакомством для детей, из которого перед едой лепили различных зверушек. Русская кухняПроцесс создания этого продукта выглядел примерно так:
Дежень — добавляли молоко, сливки, творог. Кулага – замешано в холодной воде или квасе, приправлено солью, иногда маслом. Подавая колобки, приговаривали:
Природа и присказкиПриходило тепло в природу всего лишь на один день, потом снова мороз вернётся.
|
половина;
Дымский;
перезимник. | 30 |